Vi har nå fenalår av villsau og gammelnorsk spælsau klar for salg. Dette er mindre saueraser som gir fenalår av passelig størrelse med lite fett. Til påske vil vi også få flere middag- og coldtbord-produkter av lam, blant annet einerøkt lammelår og krydret lammestek. Einerøkt lammelår er delvis utbeinet, røkt og langtidsstekt, mens krydret lammestek er helt utbeinet ferdig saltet og krydret, og deretter langtidsstekt. Begge produkter er klar for servering.
Nye produkter av LAM til påske
