Heidrun fikk sølvmedalje for fenalår av lam under NM i kjøttprodukter 2020. Det er en stor anerkjennelse både for oss og våre leverandører av lam. Dommerne beskriver fenalåret som mørt, passe salt, og med godt utviklet aroma.
Vi har vært tom for spekepølser ei stund, men nå er vi salgsklar med alle fire varianter av Heidruns spekepølser. Heidrunpølsa med einebær, Fjellgeita, Fjellfår og Grisego’ er ferdig modnet og klar for salg i vår butikk og i nettbutikken. Dere finner også...
Krydret lammestek, einerøkt kje- eller lammelår, og fenalår av kje og lam, er nå i salg hos noen av våre utsalgssteder: Oslo: Gutta på HaugenJacobs på HoltetJacobs MajorstuenMeny Bryn Finnes også på Coop Extra Tynset og i vår gårdsbutikk. Ta turen innom og få med noe...
Restauranten Mantra i Oslo har i høst begynt å bruke kjekjøtt fra Heidrun i noen av sine indiske retter. I indisk kjøkken er kje og geit mye brukt, mens indiske restauranter i Norge stort sett erstatter dette med lam. Nå vil Mantra satse på den «orginale»...
Pinnekjøtt både av kje og lam er til salgs i vår gårdsbutikk. Nå starter vi også utsending til butikker. Meny Åsgårdstrand og Smak&Behag Oppdal er først ut med varer i hyllene fra 13.9. Vi blir å finne med vårt pinnekjøtt og spekemat på flere markeder utover...
